Ova dvobojna carska salata, dobra je kao slavsko predjelo, za doručak ili večeru, a posebno uz tek ispečeni hleb. Danas će moji slavski gosti imati priliku da je isprobaju, pa ću javiti kako im se dopala, a očekujem i vaše komentare nakon degustacije ?
Potrebno:
- 270 g Vital Mayovita delikatesni majonez
- 100 g kisele pavlake 20 % mm
- 300 g kuvanog krompira
- 100 g kuvane šargarepe
- 100 g kiselih krastavčića
- 5 kuvanih jaja
- 1-2 kašike svežeg (francuskog) peršuna
- 200 g kuvane cvekle
- 50 g nara
- so, biber
U činiju prvo sipajte deo sa cveklom, pa onda preko deo sa narom.
Dekorišite po želji ili na način kako sam prikazala u videu.
Napomena: Skuvajte krompir, šargarepu, cveklu i jaja, najbolje veče pre pripreme salate. Za dokoraciju upotrebila sam nar, 1/2 žumanceta i francuski peršun. Od ove količine dobićete malo više od 1 kg salate koju možete podeliti na 3-4 manje činijice ako je pripremate za slavu.
Izvor: Minjina kuhinjica
