Činjenica je da nas ubrzani tempo života umara i da nemamo vremena za sebe i svoje zdravlje. Mnogi su se pomirili sa tom činjenicom, mnogi o njoj i ne razmišljaju. Međutim, dođu dani kada vam je potrebno pet minuta mira i odmor za dušu i telo. Tog dana, isplanirajte toplu mirišljavu kupku, dan bez telefona, u svojoj tišini. A da se ne biste umarali kuvanjem i spremanjem komplikovanih jela, izaberite namirnice koje su nutritivno bogate, a uz čiju pomoć možete napraviti ručak za tili čas. Vital vam daje jednu sjajnu ideju a to je preukusna čorba sa pečurkama koja se pravi lako, brzo i jednostavno, koja će vam dati snagu, umiriti dušu i okrepiti telo.
SASTOJCI
1 šolja svežeg mleka
8 šolja pilećeg bujona
2 supene kašike Vital margarina
500g pečuraka
1 kašičica brašna
pola limuna
peršun
mirođija
so
Način pripreme:
Pečurke isecite i stavite u posudu. Preko njih iscedite sok od pola limuna i ostavite da odstoji jedan minut.
U šerpu stavite 2 kašike Vital margarina, zatim dodajte pečurke i propržite, kao i uobičajeno.
Kada su pečurke propržene, u šerpu dodajte pileći bujon, so i mirođiju.
Pustite da provri.
U drugoj posudi promešajte sveže mleko i brašno. Dobro izmešajte da smesa bude bez grudvica.
Dok bujon vri, sipajte mleko i brašno uz neprestano mešanje i ostavite da vri još malo.
Gotovu čorbu skinite sa vatre i servirajte posutu peršunom i proprženim pečurkama (po želji).
Osim što se sprema za pola sata i što će vas oduševiti ukusom, trebalo bi da znate da je još jedan razlog zašto trebate da je uvedete u svoju ishranu upravo činjenica da sadrži dosta vitamina D koji je neophodan našem organizmu. Vitamin D se dobija izlaganjem sunčevoj svetlosti ili putem suplemenata, ali zašto bismo konzumirali suplemente kada na prirodan način možemo da unesemo ovaj vitamin u organizam!? Osim toga, pečurke sadrže malo kalorija te nema potrebe da budete u strahu od toga da ćete se ugojiti konzumirajući ih – čak štaviše, preporučuju se za održavanje idealne telesne težine.
