Salata sa mladim krompirom i dimljenim tofu sirom
Potrebno je:
200 g rukole
500 g mladih krompira
200 g dimljenog tofu sira
3 kašike Vital kečapa
2 kašike Vital senfa sa začinima ili chilli ako volite ljuto
2 kašike Vital majoneza
1 limun
malo soli i bibera
Vital ulje za prženje
Mlade krompire ogulite i kratko izblanširajte u kipućoj vodi. Zatim ih procedite, pa pržite na Vital ulju. Time skraćujete vreme pripreme i krompiri su za 15-ak minuta gotovi. Posolite ih po ukusu.
Domljeni tofu sir isecite na kockice, pa ga premažite Vital kečapom sa svih strana i izgrilujte na gril tiganju samo da uhvati sa svake strane.
Rukolu malo začinite maslinovim uljem. U nju dodajte krompire i tofu sir, pa prelijte prelivom. Za preliv pomešajte dve kašike Vital senfa, dve kašike Vital posnog majoneza i sok od jednog ceđenog limuna. Dodajte u njega malo soli i bibera.
Uživajte u ovoj laganoj posnoj obrok salati.
